黄州区推动制止餐饮浪费工作走向深入
时间:2023-08-17 10:57:22来源:黄冈日报


(资料图)

黄冈日报讯 (记者孙志鹏 通讯员高水旺)8月10日,黄州区市场监管局组织干部职工深入市区的部分机关食堂、中小学校食堂、大型酒店等重要场所,督促各餐饮单位全力推进制止餐饮浪费工作,营造“节约光荣,浪费可耻”的良好社会氛围。

今年3月份以来,该局紧扣职能任务,将落实“光盘行动”要求作为一项重要工作任务,覆盖到餐饮各环节、各业态。在各餐饮单位醒目位置,张贴“节约光荣 浪费可耻”和“光盘行动”“爱惜粮食、人人有责”等标识,提示消费者适量点餐,推广小份菜,明示食品重量,要求餐饮单位主动提供打包服务。同时,加强重点场所、重点人群、重点时段的《反食品浪费法》宣传,倡导群众自觉抵制婚丧嫁娶等事大操大办、挥霍浪费等不良行为。

针对餐饮消费重点时段,采取错时监管方式,加大监管力度。重点检查各餐饮单位落实主动打包服务是否到位,推广小份菜是否及时,落实公勺公筷是否到位。发现浪费行为,主动与餐饮单位对接,引导其严格落实《反食品浪费法》。同时,强化对“美团、饿了么”等外卖平台的督促指导,要求积极推广小份菜、半份菜、小套餐等,共同制止餐饮浪费行为。

针对机关食堂、学校食堂、农村集体聚餐等场所,组织机关食堂、学校食堂负责人召开制止餐饮浪费工作推进会,要求机关人员带头践行“光盘行动”。加强互联网+智慧监管,适时对各食堂进行监控,落实校长就餐制,发现问题及时督促整改。与此同时,强化农村集体聚餐的报备,落实好食品安全监管,督促举办者做好“光盘行动”,切实制止餐饮浪费行为。

(责编:白楚云)

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